Koffie Recepten

Luxe Cafe Latte

Voor 6 glazen koffie van 160 ml.

Ingrediënten voor deze Cafe Latte:

240 ml melk
240 ml ongeslagen slagroom
6 theelepels oploskoffie
480 ml kokend water
karamel siroop

Dit is een luxe uitvoering van de welbekende Italiaanse 'Caffè Latte'; koffie met melk. Dit recept is voor 6 personen, maar pas het recept gerust aan voor een kleinere hoeveelheid. Karamel siroop, van bijvoorbeeld Douwe Egberts, is te vinden bij de koffie produkten in het warenhuis.

Verwarm de melk en de room in een pannetje op laag vuur. Let erop dat het mengsel niet aan de kook komt. Zet 6 koffie glazen klaar op een serveerblad. Maak de oploskoffie klaar in een kannetje. Laat hiervoor het kokende water even iets afkoelen, zodat het heet is maar niet langer kookt, en giet het dan pas op de oploskoffie. Klop de melk en room op met een melkschuimer totdat het een stevige schuimlaag heeft. Giet de roommelk vervolgens over in een tweede kannetje. U serveert deze luxe Cafe Latte door de koffie glazen vanuit beide kannetjes tegelijkertijd te vullen zodat de room- en de koffie stroom in het glas bijeenkomen. Laat wat karamel siroop van de achterkant van een theelepeltje lopen en versier hiermee de koffie.

Klik hier voor nog meer Koffie Recepten.

Kent u een lekker Koffie Recept? Voeg uw Koffie Recept toe. Wij zorgen dan dat uw recept op de site wordt geplaatst!